第239章 挑选酒楼厨子
这花也是什么颜色的都有，除了这个牡丹花之外，江瓷还认识一些菊花还有芍药，芍药有白色的和粉色的。
那菊花的种类和颜色也就多了，这两样花也是这边最多的。
李晓锦也过来了，“大家你们来这边看花了。”
“嗯，沫沫带我们来看这些漂亮的花。”
“本来想着过段时间养好了再告诉您的，没想到现在是提前来看了。”
“有好些这样漂亮少见的花，这提前见了也更加开心啊。”
“这里面有的花确实不常见，这牡丹花最好看了，可惜就活了这一株。”
“这里面的花你都认识吗？”
“现在都认识了，刚种的时候还有几株不认识的，不过后来去书店查看花草图鉴，把它们对上号了。”
江瓷听到这些还是很佩服她的，然后指着墙边的一株红色的花，“那这个是什么名字？”
“大红山茶，这个花开的很艳，很好看。”
这里面有不少花江瓷都看着眼熟，应该是以前在现代的时候见到过不过都没有在意，没有去想它的名字，反正在现代的时候不认识，在手机上都能查出来。
但是在现在就不一样了，想知道一个它的名字，要么找一个懂行的人问，要么就自己查花草图鉴，很麻烦。
“东家挑些喜欢的移栽到院子里吧，想来平时照看这个花园的孩子们会更加开心。”
“过段时间吧，过段时间家里的房子盖好了再移过去。”
“好。”
他们来到了前院，这家院子中间站着十来个人，看到江瓷他们来了，停止了聊天说话，规规矩矩的站好。
来到跟前，江瓷发现他们是分成两边站的。
李晓锦指着那边的三个人，“他们三个会做饭，而且做的饭很好吃。”
是两个女子一个男子，一个女子看着有20岁左右，另一个年龄小点应该有十六七岁，那个男子看着在30岁左右。
“那他们平时在这大院里是做饭的吗？”
李晓锦就像那两个女子，“她们两个是做饭的，李力则是偶尔做一次饭，给其他人换一换口味。”
“那你原来在这个院子里是干什么的？”
这大院里的人年岁小的，16岁以下的，都是识字算数锻炼身体之外做牙刷。
16岁以上的在这些之外有时候还安排一点其他的活计。
像李力这30岁左右的人来了他们大院，那肯定会再安排一些其他的活，像菜地里种菜呀，喂鸡喂鸭，负责大院的安全。
“我是负责大院安全的队伍里的。”
“那这个队里有多少人？”江瓷想到了会有守护院子安全的人，还真不知道有多少人是怎么安排的？
“一共六个人，两人一队分成3班，入了夜每一班巡逻一个半时辰，这一个半时辰都没什么影响，就全当早起晚睡了。”
这么说这还不好意思的摸摸头。
江瓷感觉这个人可行，待会儿再让他自己做一盘菜看看。
目光也走向了那边的几个人。
一个哥儿率先给江瓷说，“我们也都会做饭，做饭的味道还行，就是会的种类比较少。”
江瓷看向那边眼睛亮晶晶盯着他的两个姑娘，“你们两个还继续在这大院里做饭，我可不想把你们两个带走了，这大院里的人一个月瘦好几斤。”
带走其他几个还不如这两个人的人，江瓷可不想让他们胡思乱想。
江瓷看向李晓锦，“她们两个每月的工钱是多少？”
“宋芸每日采买加做饭，一月400文，杜芳儿每日还需再上一节算数课，剩余的时间做饭，一月300文。”
“咱这大院里的伙食全靠这两位姑娘了，从今日开始涨月银，每人涨100文，夏天到了多卖身漂亮的裙子。”
听到这话眼睛都亮了，“谢谢东家！”
两人很激动，每月这涨的100文都够买一身漂亮的衣裳了。
江瓷看着其余的人，“我们在镇上新盘了个酒楼，想从你们当中挑几个做厨子。”
听到这话，除了李力他们都蔫蔫的没什么精神。
江瓷大概能想到他们在想什么。
“大家不要气馁啊，这个酒楼主要做的菜是我托人找过来的一本新菜谱上的菜，现在我大致的说一个菜方，你们轮流到厨房里做出来给我尝尝。”
“这……东家，我们恐怕不能胜任酒楼的厨子。”这个姑娘说过之后还咬咬嘴唇。
“没事，不会也都可以学的，还有就是你们有没有刀工很好的，可以自己做切菜的。”
“我！”是最先开始说话的那个小哥儿。
“叫什么名字？多大了？”
“陈小满，16岁。”
“还有人吗？”
“我……我杀鸡杀鹅很快很干净，可以吗？”说话怯生生的，是一个男生。
“嗯？”这倒是一个新赛道，“这个也可以，叫什么名字？”
“陈雨，16岁。”
他们一些人到了厨房门口，这个厨房很大。
应该是以前做一大家子人饭的厨房，光里面的灶就有4个了，备菜的地方也很大。
“陈雨去抓只鸡杀了。”
“好。”
“陈小满展示展示你的刀功。”
“好嘞。”
陈小满进去切菜了，还来一个人进去烧热水了，待会儿陈雨杀鸡褪毛要用。
江瓷就站在厨房门口看着，其他人都在江瓷的身后，有几个人是看着厨房里面切菜的陈小满。
仅几息的功夫，那一个大萝卜就切完了。
陈小满紧接着又切了一些菘菜，葱和姜，还有一小块肉。
都切完了，江瓷叫了几个人过来看看。
萝卜片切的薄厚一致，还很整齐的放在菜板上，姜丝按照江瓷的要求往细了切，现在看着确实非常非常的细，拿起一根，细的都是透明的了，连着拿起了几个看都没有一根是断的。
还有肉片肉丁切的都很好，完全过关。
江瓷由衷的佩服，“真厉害！”
“过奖了。”
这边的热水也烧滚了，端了一盆热水到那边，他们也永远不停的在一旁看着。
一会之后，最近还活蹦乱跳的鸡就变成了毛褪掉完，内脏也空空如也的白斩鸡。
在一旁看着的人也惊奇，“不是，小雨，你怎么拔毛拔那么快？”
“我天生不怕烫，又力气大，就扒的快了。”
他杀鸡快的原因还不止这些，还有刀法。
他们就酒楼添了两个人手。
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